[蕃薯藤]古法釀製鳳梨豆豉醬
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商品名稱：古法釀製鳳梨豆豉醬
成份：鴻旗有機休閒農場自然農法栽種鳳梨、豆豉（非基改黃豆、糖、鹽）、糖、鹽
產地：台灣 ? ?
重量：390公克 ±3%
保存期限：一年 ??
保存方法：請置於冰箱冷藏?
貼心提醒：鳳梨豆豉醬為發酵釀製品，帶有些許自然酒香，且鳳梨豆豉醬會隨著時間呈現愈來愈深的顏色，此為正常現象，請安心食用。
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產品特色：蕃薯藤令人驚艷的古法釀製鳳梨豆豉醬，嚴選來自位於大武山下，屏東高樹水源保護區的『鴻旗有機休閒農場』，以自然農法栽種而成的鳳梨所釀製，自然農法栽種的鳳梨本身就非常甘甜，加上自家古法日曬的黃豆豉，再添加少許糖、鹽，完全無其它化學添加物及防腐劑，好原料加上全程細心清潔地處理每個過程，釀製成這罐呈現清澈金黃色澤、味道更是甘醇鮮美的鳳梨豆豉醬。不同於一般市售鳳梨豆豉醬，蕃薯藤古法釀製鳳梨豆豉醬不會過鹹，甚至可以吃到新鮮鳳梨香甜有脆度的口感喔！
鳳梨苦瓜雞：
雞肉先大火炒至半熟，加入苦瓜、鳳梨豆豉醬和水，也可再加少許小魚乾，味道也很鮮，與雞肉一起煮沸後改小火慢熬至雞肉軟化即可，可隨個人喜好再適度添加鹹甜味。將整鍋材料放入電鍋內蒸煮，也不失為簡易的好方法！
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